Los espumantes de Bodegas Salentein son elaborados 100% con uvas del Valle de Uco, zona fría por excelencia, que permite obtener vinos de la mas alta calidad.
“El vino base es esencial para definir el estilo y la calidad que tendrá el espumante. En el caso de Salentein Extra Brut, elaboramos el vino con las mejores uvas Chardonnay y Pinot Noir de parcelas seleccionadas de nuestra finca El Oasis, a más de 1.100 metros de altura en el Valle de Uco, donde las condiciones son inmejorables para la elaboración de espumantes de la más alta calidad”, dice José Galante, Chief Winemaker de Bodegas Salentein
